Ruaje këtë postim Ruaje këtë postim

Merrni njoftime per postimet e reja

Search This Blog

Showing posts with label Ushqimi dietal. Show all posts
Showing posts with label Ushqimi dietal. Show all posts

Ushqimi dhe insuficienca kronike renale


Dieta përbëhet nga marrja e reduktuar e proteinave, natriumit (nëpërmjet kripës së kuzhinës ), kaliumit, fosforit dhe lëngjeve, dhe rritjen e konsumimit të karbohidrateve dhe yndyrërave.
Çfarë duhet të kufizohet dhe pse?
Proteinat —reduktimi i proteinave në ushqim mund të çojë në uljen e  uresë në gjak e cila është produkt përfundimtar i metabolizmit proteinik në organizëm dhe veshkët e dëmtuara nuk mund ta eliminojnë atë. Këtu marrin pjesë ushqimet si: mishi i pulave, peshku, vezët, qumështi dhe prodhimet e qumështit.
Fosfori - veshkët e dëmtuara nuk mund ta eliminojnë dhe prandaj rritet përqëndrimi i tij në gjak. Kjo mund shkaktojë reabsorbimin e kalciumit nga eshtrat dhe të çojë në osteoporozë. Ushqimet që përmbajnë sasi më të mëdha të fosforit janë qumështi dhe produktet e qumështit, fasulet, bizelet dhe dredhëzat. Gjithashtu, gjendet edhe në lëngjet si kakao, kola etj.
Natriumi - rritja e natriumit në organizëm mund të çojë në rritje të presionit të gjakut dhe mbajtjen e lëngjeve në trup (edema). Gjendet në kripë, ushqim të konzervuar.
Kaliumi-nëse vjen deri te hiperkalemia duhet zvogëluar marrja e frutave dhe zarzavateve, sidomos domateve dhe bananeve.

Insuficienca renale,insuficienca kronike, ushqimi te semundjet e veshkave, semundjet  e veshkave,veshket,semundjet e veshkave,hipernatremia,hyponatremia,hiperkalemia,hipokalemia



Dieta përbëhet nga marrja e reduktuar e proteinave, natriumit (nëpërmjet kripës së kuzhinës ), kaliumit, fosforit dhe lëngjeve, dhe rritjen e konsumimit të karbohidrateve dhe yndyrërave.
Çfarë duhet të kufizohet dhe pse?
Proteinat —reduktimi i proteinave në ushqim mund të çojë në uljen e  uresë në gjak e cila është produkt përfundimtar i metabolizmit proteinik në organizëm dhe veshkët e dëmtuara nuk mund ta eliminojnë atë. Këtu marrin pjesë ushqimet si: mishi i pulave, peshku, vezët, qumështi dhe prodhimet e qumështit.
Fosfori - veshkët e dëmtuara nuk mund ta eliminojnë dhe prandaj rritet përqëndrimi i tij në gjak. Kjo mund shkaktojë reabsorbimin e kalciumit nga eshtrat dhe të çojë në osteoporozë. Ushqimet që përmbajnë sasi më të mëdha të fosforit janë qumështi dhe produktet e qumështit, fasulet, bizelet dhe dredhëzat. Gjithashtu, gjendet edhe në lëngjet si kakao, kola etj.
Natriumi - rritja e natriumit në organizëm mund të çojë në rritje të presionit të gjakut dhe mbajtjen e lëngjeve në trup (edema). Gjendet në kripë, ushqim të konzervuar.
Kaliumi-nëse vjen deri te hiperkalemia duhet zvogëluar marrja e frutave dhe zarzavateve, sidomos domateve dhe bananeve.

Insuficienca renale,insuficienca kronike, ushqimi te semundjet e veshkave, semundjet  e veshkave,veshket,semundjet e veshkave,hipernatremia,hyponatremia,hiperkalemia,hipokalemia


Ushqimi te të sëmurët me sëmundje iskemike të zemrës

Ushqimi te të sëmurët me sëmundje iskemike të zemrës  

Gjatë sëmundjeve iskemike të zemrës  është e nevojshme që të përdoren rekomandimet e mëposhtme për të ushqyerit e duhur.

Të kufizohet marrja e yndyrave dhe kolesterolit

Hapi i parë në planifikimin e ngrënies së përditshme te këto pacientë është kufizimi i acideve yndyrore të ngopura dhe transacideve nga ushqimi.

Rregullat për përdorimin e ushqimit me proteina

Burimi më i mirë me proteina janë: mishi, pulat dhe peshqit pa lëkurë, vezët, qumështi dhe prodhimet e qumështit.

Disa lloje të peshkut si troftë, skumbri, salmon dhe harengë janë të pasura me omega-3 acide-yndyrore të cilat ulin nivelin e triglicerideve dhe përdoren si ushqim i shëndetshëm.

Gjithashtu, omega-3 acidet yndyrore gjenden në disa bimë si arrat, soja.

Bimët bishtajore si bizelet, fasulet dhe thjerrëza janë burim i shkëlqyeshëm i proteinave, pa kolesterol dhe yndyrë dhe janë një zëvendësim i shkëlqyer i proteinave shtazore.

Pemët dhe perimet

Pemët dhe perimet janë ushqim me kalori të ulëta, por burim i shkëlqyeshëm i vitaminave, mineraleve dhe fibrave bimore. Ushqimi i cili përmban këto komponente ndikon në uljen e kolesterolit në gjak, duke zvogëluar rrezikun për sëmundjet e zemrës.

Drithërat dhe prodhimet e tyre

Këto produkte luajnë rol në rregullimin e presionit të gjakut dhe parandalimin e sëmundjeve të zemrës.

Konsumimi i sasive të mëdha të ushqimit kualitativ ndikon negativisht në organizëm sepse nëse nuk përdoret si energji apo strukturë në organizëm depozitohet si yndyrë prandaj, është i nevojshëm, aktiviteti fizik i moderuar me ushtrime të përditshme (të paktën 30 minuta në këmbë) që të çlirohet energjia dhe forcohet trupi. Duhet të përdoren së paku 6-8 gota me ujë në ditë dhe pije të freskëta me përbërje natyrore.

Nuk rekomandohet përdorimi i alkoolit(ndalohet rreptësisht), cigareve, kafesë, lëngjeve të gazuara dhe kripës, në një maksimum prej 2,5 g në ditë.

 semundjet e zemres, parandalimi i semundjeve te zemres, ndikimi i kolesterolit,largimi i kolesterolit,heqja e kolesterolit, smuja e zemres, ushqimi dhe smujat e zemres, semundja e zemres,


Ushqimi te të sëmurët me sëmundje iskemike të zemrës  

Gjatë sëmundjeve iskemike të zemrës  është e nevojshme që të përdoren rekomandimet e mëposhtme për të ushqyerit e duhur.

Të kufizohet marrja e yndyrave dhe kolesterolit

Hapi i parë në planifikimin e ngrënies së përditshme te këto pacientë është kufizimi i acideve yndyrore të ngopura dhe transacideve nga ushqimi.

Rregullat për përdorimin e ushqimit me proteina

Burimi më i mirë me proteina janë: mishi, pulat dhe peshqit pa lëkurë, vezët, qumështi dhe prodhimet e qumështit.

Disa lloje të peshkut si troftë, skumbri, salmon dhe harengë janë të pasura me omega-3 acide-yndyrore të cilat ulin nivelin e triglicerideve dhe përdoren si ushqim i shëndetshëm.

Gjithashtu, omega-3 acidet yndyrore gjenden në disa bimë si arrat, soja.

Bimët bishtajore si bizelet, fasulet dhe thjerrëza janë burim i shkëlqyeshëm i proteinave, pa kolesterol dhe yndyrë dhe janë një zëvendësim i shkëlqyer i proteinave shtazore.

Pemët dhe perimet

Pemët dhe perimet janë ushqim me kalori të ulëta, por burim i shkëlqyeshëm i vitaminave, mineraleve dhe fibrave bimore. Ushqimi i cili përmban këto komponente ndikon në uljen e kolesterolit në gjak, duke zvogëluar rrezikun për sëmundjet e zemrës.

Drithërat dhe prodhimet e tyre

Këto produkte luajnë rol në rregullimin e presionit të gjakut dhe parandalimin e sëmundjeve të zemrës.

Konsumimi i sasive të mëdha të ushqimit kualitativ ndikon negativisht në organizëm sepse nëse nuk përdoret si energji apo strukturë në organizëm depozitohet si yndyrë prandaj, është i nevojshëm, aktiviteti fizik i moderuar me ushtrime të përditshme (të paktën 30 minuta në këmbë) që të çlirohet energjia dhe forcohet trupi. Duhet të përdoren së paku 6-8 gota me ujë në ditë dhe pije të freskëta me përbërje natyrore.

Nuk rekomandohet përdorimi i alkoolit(ndalohet rreptësisht), cigareve, kafesë, lëngjeve të gazuara dhe kripës, në një maksimum prej 2,5 g në ditë.

 semundjet e zemres, parandalimi i semundjeve te zemres, ndikimi i kolesterolit,largimi i kolesterolit,heqja e kolesterolit, smuja e zemres, ushqimi dhe smujat e zemres, semundja e zemres,


Ushqimi dhe personat e sëmurë me giht

Ushqimi dhe personat e sëmurë me giht




Personat e sëmurë nga gihti duhet të shmangin një lloj të caktuar të ushqimit dhe duhet ta ndalojnë rreptësisht  alkoolin, por duhet të marrin dredhëza dhe qershia, të pijnë më shumë sasi të ujit dhe të mbajnë peshë normale.

Qëllimi i ushqimit dietal te gihti është për të parandaluar dhe minimizuar simptomat në vendosjen e një baze solide në mënyrën e të ushqyerit.

Dieta përbëhet nga ushqime me koncentrime të ulëta të purinës. Në ushqim rekomandohet përdorimi i prodhimeve të qumështit, proteina bimore, rritjen e sasive të ujit, dhe reduktimin e ushqimeve të pasura me purinë. Gjatë përdorimit të këtij lloji të ushqimit është vërtetuar që ulen simptomat e gihtit dhe gjithashtu parandalohen edhe sulmet e dhimbjeve.


Të sëmuret duhet t’u përmbahen udhëzimeve të mëposhtme për menyrën e të ushqyerit:


• duke shmangur ushqime të pasura me purina si bujon, supë me mish, mish i thatë, soset e mishit, organet e kafshëve, skumbri, harengë, sardele, gaforre, guaca, hajvar, këpurdha, makarona me maja,ta ndalojnë rreptësisht përdorimin e alkoolit , dhe gjithçka që në vete përmban maja, (shkakton rritje të përqëndrimit të acidit urik);


• në ushqyerje mund të përdoret gjalpi, drithërat, kakao, misri, gruri, vezët, lëngjet e freskëta, frutat, akullorja, qumështi, makaronat, lajthitë, arrat, bajamet, mielli i bardhë, zarzavatet, orizi.


Duhet të theksohet se ka rëndësi të madhe mbajtja e peshës normale, sepse obeziteti krijon produkte metabolike toksike dhe shpie në rritje të rrezikut të sulmeve të gihtit. Qershitë dhe dredhëzat kanë dhënë rrezultate të shkëlqyeshme në shërimin e gihtit për shkak të pasurisë së tyre me antioksidantë dhe rekomandohet përdorimi i tyre sidomos në periudhat e vitit, të cilat mund të gjenden të freskëta, por edhe mund të perdoret në formë tjetër.


Ja disa pamje klinike të gihtit







Ushqimi dhe personat e sëmurë me giht




Personat e sëmurë nga gihti duhet të shmangin një lloj të caktuar të ushqimit dhe duhet ta ndalojnë rreptësisht  alkoolin, por duhet të marrin dredhëza dhe qershia, të pijnë më shumë sasi të ujit dhe të mbajnë peshë normale.

Qëllimi i ushqimit dietal te gihti është për të parandaluar dhe minimizuar simptomat në vendosjen e një baze solide në mënyrën e të ushqyerit.

Dieta përbëhet nga ushqime me koncentrime të ulëta të purinës. Në ushqim rekomandohet përdorimi i prodhimeve të qumështit, proteina bimore, rritjen e sasive të ujit, dhe reduktimin e ushqimeve të pasura me purinë. Gjatë përdorimit të këtij lloji të ushqimit është vërtetuar që ulen simptomat e gihtit dhe gjithashtu parandalohen edhe sulmet e dhimbjeve.


Të sëmuret duhet t’u përmbahen udhëzimeve të mëposhtme për menyrën e të ushqyerit:


• duke shmangur ushqime të pasura me purina si bujon, supë me mish, mish i thatë, soset e mishit, organet e kafshëve, skumbri, harengë, sardele, gaforre, guaca, hajvar, këpurdha, makarona me maja,ta ndalojnë rreptësisht përdorimin e alkoolit , dhe gjithçka që në vete përmban maja, (shkakton rritje të përqëndrimit të acidit urik);


• në ushqyerje mund të përdoret gjalpi, drithërat, kakao, misri, gruri, vezët, lëngjet e freskëta, frutat, akullorja, qumështi, makaronat, lajthitë, arrat, bajamet, mielli i bardhë, zarzavatet, orizi.


Duhet të theksohet se ka rëndësi të madhe mbajtja e peshës normale, sepse obeziteti krijon produkte metabolike toksike dhe shpie në rritje të rrezikut të sulmeve të gihtit. Qershitë dhe dredhëzat kanë dhënë rrezultate të shkëlqyeshme në shërimin e gihtit për shkak të pasurisë së tyre me antioksidantë dhe rekomandohet përdorimi i tyre sidomos në periudhat e vitit, të cilat mund të gjenden të freskëta, por edhe mund të perdoret në formë tjetër.


Ja disa pamje klinike të gihtit







Ushqimi dietal

                               Ushqimi dietal
Ushqimi dietal

Dieta është një mënyrë e posaçme e ushqimit në varësi nga lloji dhe sasia e ushqimeve, përbërja e materieve ushqyese dhe energjisë, mënyra e përgatitjes së ushqimit apo regjimi i ushqimit, për plotësimin e nevojave të veçanta ushqyese te disa sëmundje, çrregullime ose gjendje shëndetësore të veçanta.
Ushqimi dietal është ushqimi që duke i ruajtur organet digjestive mund të sigurojë të gjitha materiet e nevojshme ushqyese dhe energjinë e duhur të personave për të cilën ata kanë nevojë gjatë ndonjë gjendjeje ose sëmundjeje. Ushqimi dietal, si masë bazë për tejkalimin e gjendjeve nga ushqimi jo i rregullt (nënushqyerja, mbipesha,) ka karakterin e dietoterapisë. Dieta e të ushqyerit ka një rol të rëndësishëm në rikuperimin ose riaftësimin më të shpejtë të gjendjes shëndetësore, forcimin e imunitetit dhe rehabilitimin e organizmit të sëmurë. Pra në këtë rast ushqimi dietal duhet të jetë si plotosim i trajtimit terapeutik të pacientit. Gjatë dietoterapisë duhet të respektohen parimet themelore të cilat vlejnë edhe për caktimin e dietës, por nuk duhet të përdoren ushqime të cilat mund të dëmtojnë organizmin e sëmurë.Kushti për këtë është njohja e mirë e gjendjes funksionale, statusit shëndetësor të organizmit dhe nevojës për energji, të materieve ndërtuese dhe energjetike, si dhe njohuri të vlerave biologjike të ushqimit.
 

Dieta sasia e ushqimeve, përbërja e materieve ushqyese, energjia, mënyra e përgatitjes së ushqimit, regjimi i ushqimit, Ushqimi dietal, organet digjestive materiet e nevojshme ushqyese, ushqimi jo i rregullt, nënushqyerja, mbipesha, dietoterapia, rikuperimi riaftësimi gjendja shëndetësore, forcimi i imunitetit, rehabilitimi i organizmit, trajtimi terapeutik,caktimi i dietës, gjendja funksionale, statusi shëndetësor,organizmi dhe nevoja për energji, materiet ndërtuese, materiet energjetike,vlerat biologjike të ushqimit,perdorimi i dietes, si behet dieta,libra per dieta qka eshte dieta Ushqimi dietal
                               Ushqimi dietal
Ushqimi dietal

Dieta është një mënyrë e posaçme e ushqimit në varësi nga lloji dhe sasia e ushqimeve, përbërja e materieve ushqyese dhe energjisë, mënyra e përgatitjes së ushqimit apo regjimi i ushqimit, për plotësimin e nevojave të veçanta ushqyese te disa sëmundje, çrregullime ose gjendje shëndetësore të veçanta.
Ushqimi dietal është ushqimi që duke i ruajtur organet digjestive mund të sigurojë të gjitha materiet e nevojshme ushqyese dhe energjinë e duhur të personave për të cilën ata kanë nevojë gjatë ndonjë gjendjeje ose sëmundjeje. Ushqimi dietal, si masë bazë për tejkalimin e gjendjeve nga ushqimi jo i rregullt (nënushqyerja, mbipesha,) ka karakterin e dietoterapisë. Dieta e të ushqyerit ka një rol të rëndësishëm në rikuperimin ose riaftësimin më të shpejtë të gjendjes shëndetësore, forcimin e imunitetit dhe rehabilitimin e organizmit të sëmurë. Pra në këtë rast ushqimi dietal duhet të jetë si plotosim i trajtimit terapeutik të pacientit. Gjatë dietoterapisë duhet të respektohen parimet themelore të cilat vlejnë edhe për caktimin e dietës, por nuk duhet të përdoren ushqime të cilat mund të dëmtojnë organizmin e sëmurë.Kushti për këtë është njohja e mirë e gjendjes funksionale, statusit shëndetësor të organizmit dhe nevojës për energji, të materieve ndërtuese dhe energjetike, si dhe njohuri të vlerave biologjike të ushqimit.
 

Dieta sasia e ushqimeve, përbërja e materieve ushqyese, energjia, mënyra e përgatitjes së ushqimit, regjimi i ushqimit, Ushqimi dietal, organet digjestive materiet e nevojshme ushqyese, ushqimi jo i rregullt, nënushqyerja, mbipesha, dietoterapia, rikuperimi riaftësimi gjendja shëndetësore, forcimi i imunitetit, rehabilitimi i organizmit, trajtimi terapeutik,caktimi i dietës, gjendja funksionale, statusi shëndetësor,organizmi dhe nevoja për energji, materiet ndërtuese, materiet energjetike,vlerat biologjike të ushqimit,perdorimi i dietes, si behet dieta,libra per dieta qka eshte dieta Ushqimi dietal

Namazi

Syzat