Ruaje këtë postim Ruaje këtë postim

Merrni njoftime per postimet e reja

Search This Blog

Showing posts with label Acidi nikotinik. Show all posts
Showing posts with label Acidi nikotinik. Show all posts

Niacina ose acidi nikotinik ose vitamina B3



Niacina luan  rol në procesin e frymemarrjes indore në metabolizmin e sheqerit dhe në procesin e tkurrjes muskulore (më e pranishme është ato qeliza ku dhe metabolizmi është më intensiv).
Acidi nikotinik gjendet në të gjitha produktet, por më të rëndësishme janë burimet natyrore si mëlçia, mishi dhe peshku (2.5 - 16 mg/l00 g), dhe në mënyrë të konsiderueshme, më varfer gjendet te mielli dhe perimet bishtajore (1,6 - 5,0 mg/100 g). 

Veçoritë e termolabilitetit dhe hidrosolubilitetit, çojnë në humbjen e saj gjatë përpunimit termik të prodhimeve (15-25%), por me kombinimin e duhur në racionin ditor me prodhime ushqimore shtazore (mish, mëlçi, vezë, qumësht) dhe bimore (perimet bishtajore, grurë  dhe patate), nuk mund të vijë në manifestimin e mungesës së kësaj vitamine apo vitaminës B3.
 
Niacina, acidi nikotinik, vitamina b3 procesi i frymemarrjes indore metabo1izmi i sheqerit procesi i tkurrjes muskulore metabolizmi intensiv mëlçia, mishi, peshku mielli perimet bishtajore termolabiliteti hidrosolubiliteti përpunimi termik i prodhimeve racioni prodhime ushqimore shtazore mish, mëlçi, vezë, qumësht bimore perimet bishtajore, grurë patate manifestimi i mungesës së vitamines, qeshte vitamina b3 qeshte niacina, qka eshte vitamina, qka eshte niacina, qka eshte acidi nikotinik


Niacina luan  rol në procesin e frymemarrjes indore në metabolizmin e sheqerit dhe në procesin e tkurrjes muskulore (më e pranishme është ato qeliza ku dhe metabolizmi është më intensiv).
Acidi nikotinik gjendet në të gjitha produktet, por më të rëndësishme janë burimet natyrore si mëlçia, mishi dhe peshku (2.5 - 16 mg/l00 g), dhe në mënyrë të konsiderueshme, më varfer gjendet te mielli dhe perimet bishtajore (1,6 - 5,0 mg/100 g). 

Veçoritë e termolabilitetit dhe hidrosolubilitetit, çojnë në humbjen e saj gjatë përpunimit termik të prodhimeve (15-25%), por me kombinimin e duhur në racionin ditor me prodhime ushqimore shtazore (mish, mëlçi, vezë, qumësht) dhe bimore (perimet bishtajore, grurë  dhe patate), nuk mund të vijë në manifestimin e mungesës së kësaj vitamine apo vitaminës B3.
 
Niacina, acidi nikotinik, vitamina b3 procesi i frymemarrjes indore metabo1izmi i sheqerit procesi i tkurrjes muskulore metabolizmi intensiv mëlçia, mishi, peshku mielli perimet bishtajore termolabiliteti hidrosolubiliteti përpunimi termik i prodhimeve racioni prodhime ushqimore shtazore mish, mëlçi, vezë, qumësht bimore perimet bishtajore, grurë patate manifestimi i mungesës së vitamines, qeshte vitamina b3 qeshte niacina, qka eshte vitamina, qka eshte niacina, qka eshte acidi nikotinik

Namazi

Syzat