Ruaje këtë postim Ruaje këtë postim

Merrni njoftime per postimet e reja

Search This Blog

Showing posts with label Kokarboksilaza. Show all posts
Showing posts with label Kokarboksilaza. Show all posts

Vitamina B1 ose tiamina

            Vitamina B1 ose tiamina

Vitamina B1 është e rëndësishme si koferment i enzimës karboksilaza ose kokarboksilaza, dhe si e tillë është e nevojshme në procesin e oksidimit dhe dekarboksilimit të acidit piruvik, apo në metabolizmin e karbohidrateve dhe materialeve të tjera të energjisë. Në rastin e mungesës së saj vjen deri te depozitimi i acidit piruvik dhe laktik në organizëm.

Burimet Natyrore të B1: megjithëse në organizëm ka florë bakteriale që mund të shkaktojnë sintezën e kësaj vitamine, është shumë e vogël sasia e cila në tërësi mund të përdoret.
Përndryshe, nga burimet natyrore, më i njohur është mëlçia e zezë e kafshëve (i afërt me 0,40-0,50 mg /100 g), mielli i zi dhe produktet bishtajore (0,36-0,50 mg / 100 g). Duke pasur parasysh se kjo vitaminë është dhe ushqim i zakonshëm i popullsisë sonë, problemi i mungesës së saj nuk është ende i pranishëm. Diçka më të varfëra janë burimet si psh. mishi dietal, qumështi , frutat, zarzavatet e mbuluara me gjethe, mielli i bardhë, etj.

Në mënyrën e të ushqyerit të popullatës tonë, nuk regjistrohet ndonjë mungesë e kësaj vitamine, edhe pse duhet të theksohet, se gjatë përpjekjeve më të mëdha fizike, duhet të rritet marrja e kësaj vitamine (së bashku me ushqimin  kalorik).
Vitamina B1,roli i vitamines B1,vitaminat b1,vitamina,vitaminat,rendesia e vitamines B1,vitamina b1 shqip,vitaminat shqip,vitamina shqip
            Vitamina B1 ose tiamina

Vitamina B1 është e rëndësishme si koferment i enzimës karboksilaza ose kokarboksilaza, dhe si e tillë është e nevojshme në procesin e oksidimit dhe dekarboksilimit të acidit piruvik, apo në metabolizmin e karbohidrateve dhe materialeve të tjera të energjisë. Në rastin e mungesës së saj vjen deri te depozitimi i acidit piruvik dhe laktik në organizëm.

Burimet Natyrore të B1: megjithëse në organizëm ka florë bakteriale që mund të shkaktojnë sintezën e kësaj vitamine, është shumë e vogël sasia e cila në tërësi mund të përdoret.
Përndryshe, nga burimet natyrore, më i njohur është mëlçia e zezë e kafshëve (i afërt me 0,40-0,50 mg /100 g), mielli i zi dhe produktet bishtajore (0,36-0,50 mg / 100 g). Duke pasur parasysh se kjo vitaminë është dhe ushqim i zakonshëm i popullsisë sonë, problemi i mungesës së saj nuk është ende i pranishëm. Diçka më të varfëra janë burimet si psh. mishi dietal, qumështi , frutat, zarzavatet e mbuluara me gjethe, mielli i bardhë, etj.

Në mënyrën e të ushqyerit të popullatës tonë, nuk regjistrohet ndonjë mungesë e kësaj vitamine, edhe pse duhet të theksohet, se gjatë përpjekjeve më të mëdha fizike, duhet të rritet marrja e kësaj vitamine (së bashku me ushqimin  kalorik).
Vitamina B1,roli i vitamines B1,vitaminat b1,vitamina,vitaminat,rendesia e vitamines B1,vitamina b1 shqip,vitaminat shqip,vitamina shqip

Namazi

Syzat