Ushqimi i shekullit tonë është karakterizuar si jo i shëndetshëm. Sipas asaj që kemi lexuar në raportin e fundit të Shërbimit Special për Mbrojtje në Sh.B.A, sëmundjet që janë si pasojë e ushqimit të tepruar dhe jo të rregullt, gjenden në shkallë më të lartë të vdekjeve në Amerikë.
Sëmundjet e arterieve koronare [1] është shkaku më i shpeshtë i vdekjeve. Gjatë një viti 1,5 milion amerikanë kanë sulme në zemër, kurse prej tyre gjysmë milioni e humbin jetën.
Po ashtu, ushqimi luan rol të rëndësishëm në disa forma të sëmundjeve kancerogjene, siç është kanceri në zorrën e trashë, në gji dhe prostatë[2].
Raporti më i ri i Shoqatës Nacionale për Tension të Lartë të Gjakut në Amerikë flet se edhe tensioni i lartë është njëra nga sëmundjet që kanë lidhje me ushqimin, dhe kjo sëmundje vuajnë 85 milionë në Amerikë.
Shkencërisht është vërtetuar se mënyra e të ushqyerit luan rol të rëndësishëm në paraqitjen e sheqerit në gjak, të zënët kaps[3], në dobësimin të eshtrave deh sëmundjet e dhëmbëve. Kështu diabeti[4] i godet më tepër se 11 milion amerikanë, kurse prej tij janë të sëmurë më tepër se 200 milion njerëz në planetin tonë. Nga ana tjetër, prej të zënurit kaps sëmuren me tepër se 3.5 milion amerikanë në vit, por kjo sëmundje rrallë mund të haset në Afrikë.
Hulumtimet kanë konstatuar se kariesi[5] i dhëmbëve i cili lajmërohet për shkak të konsumit të tepruar të sheqerit, i godet më së shumti fëmijët nën moshën nëntë vjeçare në Amerikë. Fëmiu shtatëvjeçarë më së paku i ka shtatë dhëmbë të prishur.
Çfarë ka ndodhur me ushqimin e këtij shekulli? E kemi tepruar me konsumimin e një lloji të ushqimit, kurse e kemi pakësuar konsumimin e disa llojeve të tjera të ushqimit. Të shohim se ç’kemi bërë me konsumimin e disa llojeve të ushqimeve.
[1] Lat. Arteria coronaria: arteria kunorore(koronare).(Shën. i redektorit)
[2] Lat. Prostata: prostatë gjëndër seksuale e vendosur në sisteemin reproduktiv tek meshkujt, e cila merr pjesë në krijimin e spermes. (Shën. i redektorit)
[3] Lat. Obstipatio: kapsllëk, gjendje kur nuk del dot jashtë(për nevojën e madhe) ose el jashtë me vështirësi dhe me vonesë. . (Shën. i redektorit)
[4] Diabetes ose sëmundja e sheqerit, është çrregullimi më shpeshtë i sistemit endokrin, prej së cilës sëmuren nga 1 individ në çdo 70 persona.
[5] Lat.Caries:kalbje, prishje në dhëmbë ose asht. (Shën. i redektorit)
Burimi : http://www.radiomeshira.com
rreziku nga ushqimi,ushqimi dhe rreziqet, rreziku nga ushqimi, diabeti,cka eshte diabeti, diabeti, ushqimi dhe kanceri i zorres se trashe,ushqimi dhe kariesi i dhembeve,dhembet dhe kariesi, semundjet koronare, semundjet e zemres, ushqimi dhe zemra,
loading...
Lexo edhe: